In questa puntata parleremo del caffè. Tratteremo la storia del caffè dell'Ussero di Pisa e della sua tradizione culturale. In questo caffè si sono ritrovati alcuni eminenti intellettuali. Questa tradizione culturale si è poi trasformata nella "Accademia nazionale dell'Ussero". Parleremo poi della produzione, della torrefazione e vendita del caffè con un rinomato produttore locale. Avremo in studio Andrea Trinci produttore di caffè e cioccolato della ditta omonima Seguiteci su punto radio (91,1 - 91.6) o in videostreaming direttamente QUI
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