Nella sesta puntata partendo dall'intervista ad Iside Baldini, psicologa e psicoterapeuta di Oriss, abbiamo parlato di come si crea il concetto di salute con il Dott. Giovanni Pardi, psichiatra responsabile del Centro Diurno di S. Frediano. Con Fiorenza e l'educatrice Paola Palla, abbiamo parlato del progetto di agricoltura sociale "Il Giardino dei Semplici", per dare un esempio di attività riabilitativa pensata per garantire benessere per chi partecipa all'attività, oltre ad avere ricadute positive per la società, valorizzando il patrimonio agricolo.
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