martedì 15 marzo 2016

(Settima stagione) Puntata 19 del 14 Marzo 2016 [AUDIO]

SICUREZZA E QUALITA' ALIMENTARE


 Nella 19esima puntata abbiamo affrontato il tema della sicurezza alimentare e dei controlli di qualità.
Abbiamo intervistato il dott. Luca Bianchi del Ministero politiche agricole alimentari e forestali che ci ha parlato della differenza tra DOP e IGP e dell'importanza della certificazione di qualità.
Inoltre la dott.ssa Simona Della Latta ci ha illustrato l'importanza delle normative nazionali ed europee della sicurezza alimentare.
Tante rubriche e tanta musica!


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